1：科学营养
专业厨师烹饪、营养专家打理，确保食品的美味、可口、营养丰富。营养师根据客户的需求和科学营养搭配，定期研制新的菜式，更新菜谱。
2：规范管理
近年来，常有媒体报道集体食物中毒事件，十分让人担忧。鸿迅食堂承包本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，绝不购买变质、变味、不新鲜的食材。在食品加工中，严格按照有关食品卫生操作规范实行。在环境卫生方面严格按7S标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。
3：成本控制
大批量的采购，并选择值得信赖的供应商；撤消大型物流仓库；准确把握就餐人数；严格控制现场操作的浪费现象等，鸿迅从多方面严格把关，将所有成本降至最低。另外，加工过程控制严格，人员的统一培训管理，使得鸿迅食堂承包公司在规范的管理下减少浪费，降低损耗，达到成本降低，实现企业与客户的双赢，让膳食味美价更平，物超所值。
4：物流配送
提供高效、便捷的东莞食材配送服务。专业、高效、规范化的配送车队及人员，随时待岗，准时高效对食材进行统一配送，让企业和员工无后顾之忧。
5：星级服务
设立专门的客服中心，定点服务，以顾客满意为第一服务准则。鸿迅食堂承包已成立了客服中心，定期对正在经营的顾客做回访，参加客户的伙食例会，并结合饭堂情况，设立定点客户投诉服务中心，及时了解客户的意见和建议，以顾客满意为第一服务准则，第一时间改进，完善自身，给客户最贴心的服务。
6：口味多样
兼顾多样性和个性化，为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域，不同风俗，不同饮食习惯的客户，采取差异化的操作，不断推出新的服务项目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、凉拌卤菜、冷热饮品……口味新鲜十足，打造不同凡响的餐饮体验，努力满足客户需求，是鸿迅坚持不变的目标。
7：人才队伍
专业队伍，结合完善的管理，提供全方位的团膳服务。人才是企业发展之基础，鸿迅食堂承包公司在多年的积累中，建立和一支高素质的专业队伍，以“日事日毕、日清日高”的管理方法，以结果为导向的执行文化，合理的组织架构，明确的权责关系，使我们建立起了精简的人力架构。
8：权威品牌
以客户需求为导向，以创新求发展，秉持诚信内涵与务实作风，逐步完善提升自身的管理体系及服务水平，在客户心中留下良好的口碑，打造了鸿迅团膳品牌。
怀着“感恩的心，我们不断回报社会，支持国家“春蕾计划”，支助贫困、失学儿童，尽我们一点绵薄之力，让更多的失学儿童享受他们应有教育，希望我们的社会更和谐的发展。鸿迅食堂承包真诚地希望与您携手造福员工，造福社会，共同努力营造我们和谐社会。
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